L'AGIE - LAGIE FLAMBOYANT EXTRA DARK : 250 GR

Cokelat blok hitam dengan pelapis rasa susu, berwarna lebih gelap dengan rasa lebih pekat ini mudah dilelehkan dan biasa berfungsi sebagai campuran adonan, topping, atau hiasan kue, puding, dll. Bisa juga digunakan untuk membuat vla, praline (permen cokelat), minuman, atau sebagai isian roti, kue, dll. Cukup potong kecil-kecil, tim dalam panci sampai suhu 40 – 45° C, dinginkan sampai suhu 35 – 37° C, lalu tuangkan pada adonan kue atau cetakan.