Ubi Madu Cilembu


 

Ubi Madu Cilembu

Rp.1.470/ons

Ubi Cilembu' adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, SumedangJawa Barat. Ubi jalar ini populer di kalangan konsumen semenjak tahun 1990-an.

Ubi Cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena umbi ini bila dioven akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Karena itu, umbi Cilembu disebut juga dengan umbi si madu. Bila umbi pada umumnya juga manis, rasa manis umbi Cilembu ini lebih manis dan lengket dengan gula madu. Rasa manis ini membuat tenaga ekstra bagi orang yang mengkonsumsinya.

Ubi ini tidak cocok untuk digoreng, karena kandungan gulanya yang tinggi membuat ubi ini sangat mudah “gosong”, dan juga tidak cocok untuk direbus, karena aroma dari “madu” nya akan berkurang, bahkan hilang. Pada umumnya produk ubi Cilembu diperdagangkan dalam bentuk ubi bakar selain diolah dalam bentuk kripik, tape, dodol, keremes, selai, saus, tepung, aneka kue, mie, dan sirup. Ubi Cilembu memiliki nilai ekonomis yang tinggi karena rasa yang khas, manis seperti madu dan legit, struktur dagingnya kenyal dan menarik 

Selain rasa yang sangat manis, warna daging ubi juga cukup menarik dimana kulit dan daging ubi berwarna krem kemerahan diwaktu mentah dan berwarna kuning bila dimasak dan bentuk ubi panjang berurat. Bentuknya panjang dan kulitnya tak mulus karena ada urat-urat panjang yang menonjol. Ketika dipanggang, dibakar, atau dioven, dari kulitnya yang berwarna gading akan muncul lelehan-lelahan seperti madu.

Apa saja manfaat dari ubi cilembu ini? berikut ini adalah beberapa manfaat dari ubi cilembu :

1. Sebagai sumber energi

Manfaat ubi cilembu memiliki kandungan karbohidrat, lemak dan juga protein, serta mineral lainnya. Apabila dihitung, ubi cilembu memilki kalori yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu anda dalam mencukupi pemenuhan kebutuhan tubuh anda akan kalori setiap harinya. Manfaat karbohidrat yang terkandung dalam ubi cilembu tidak lain dan tidak bukan adalah sebagai salah satu sumber energi.

2. Menghangatkan tubuh

Ubi cilembu yang diolah dengan cara dibakar, sangat nikmat untuk dimakan dalam keadaan hangat. Ketika dimakan dalam keadaan hangat, ubi cilembu dapat membantu untuk menghangatkan tubuh, terutama ketika dimakan dan disantap pada malam hari yang dingin. Selain dapat memberikan energi, ubi cilembu bakar yang hangat juga memilki peran yang penting untuk membantu menghangatkan tubuh.

3. Mencegah penyakit kanker

Ubi cilembu memiliki kandungan manfaat antioksidan yang tinggi. Salah satu manfaat penting dari kandungan antioksidan yang tinggi adalah sebagai salah satu pencegah munculnya kanker dan juga perkembangan tumor. Dengan mengkonsumsi ubi cilembu, maka anda dapat mencegah penyakit kanker, serta menghambat pertumbuhan tumor.

4. Dapat mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung

Ubi cilembu memiliki kandungan potassium. Potassium yang ada di dalam kandungan ubi cilembu ini memilki manfaat yang baik bagi kesehatan jantung kita. Potassium dapat membantu menjaga detak jantung normal dan juga dapat melindungi kesehatan jantung. Hal ini akan mencegah munculnya gangguan-gangguan pada jantung anda, seperti serangan jantung dan juga gagal jantung.

5. Mencegah stres dan depresi

Mengkonsumsi ubi cilembu memiliki manfaat yang sangat baik, terutama bagi anda yang sedang mengalami tekanan, stres dan juga depresi. Dengan manfaat ubi cilembu, maka kondisi tubuh anda yang mengalami stress dan juga depresi perlahan-lahan akan menurun, dan membuat kondisi stress dan juga depresi anda akan menghilang.

6. Sebagai anti aging atau mencegah proses penuaan

Antioksidan dan juga beberapa kandungan vitamin lainnya yang terkandung di dalam ubi cilembu juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk anda yang khawatir dengan masalah penuaan. Ya, ubi cilembu dapat membantu anda untuk mencegah terjadinya proses penuaan atau aging, sehingga anda akan terlihat tetap muda dan juga dapat membantu menyamarkan tanda-tanda penuaan.

7. baik untuk menjaga kesehatan kulit

manfaat penting lainnya dari ubi cilembu adalah dapat membantu menjaga kesehatan kulit anda. Manfaat ubi cilembu dapat membantu menjaga kekenyalan, kecerahan, dan juga kehalusan kulit anda, karena meiliki vitamin dan juga mineral yang memang sangat baik untuk kesehatan kulit anda. Jadi, apabila ingin memilik kulit yang lebih cerah dan juga terliat lebih indah, cobalah untuk mengkonsumsi ubi cilembu secara rutin untuk memperoleh hasil yang maksimal.

8. Dapat menjaga daya tahan tubuh

Manfaat vitamin C yang juga berperan sebagai antioksidan, yang terkandung dalam ubi cilembu memiliki kegunaan yang sangat penting untuk membantu anda dalam mengoptimalkan kekebalan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh anda. Meningkatnya kekebalan dan juga daya tahan tubuh sangatlah penting, karena dapat mencegah munculnya berbagai macam penyakit seperti batuk, influenza, demam, dan berbagai macam penyakit lainnya yang disebabkan oleh lemahnya daya tahan tubuh.


Komentar untuk Produk Ini :


Produk Terkait