Thai Basil


 

Thai basil adalah kombinasi bau dan rasa bahan herbal akar manis, bumbu biji anis dan cengkeh. Tangkai daun dan urat daun berwarna ungu, daun hijau gelap, jadi sangat cocok untuk tanaman hias juga. Karena banyak dipakai sebagai sayur maupun bahan masakan,

Apa resep makanan sehat dari daun ini? Ayo membuat minyak Thai basil, yaitu dari

1.11/2 cangkir daun basil segar dan 1 cangkir minyak zaitun atau minyak sayur lain.

2.Cuci bersih daun, keringkan dengan kain handuk.

3.Campurkan daun dan minyak, aduk dalam blender dengan kekuatan sedang hingga terpotong kecil (jangan terlalu hancur).

4.Tuangkan ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang, aduk sesekali, sampai terlihat gelembung minyak. Matikan api, diamkan satu jam.

5.Saring dengan penyaring kawat yang dilapisi kain, pres daun agar semua minyak terperas.

6.Simpan dalam wadah tertutup rapat di dalam lemari es.

7.Siapkan campuran irisan tomat, keju mozzarella segar, buncis, kentang, potongan roti, salad hijau, potongan ikan atau ayam panggang.

8.Bubuhkan minyak dengan bantuan sendok (ditebarkan), campur. Tambahkan minyak lain yang tidak terlalu kuat aromanya agar tidak menutupi bau basil.

Pemakaian sebagai aromaterapi bisa dengan meremas daun segar, kemudian aromanya diciumkan pada hidung. Atau, oleskan campuran daun yang sudah diremas pada daerah kening, biarkan untuk dapat menikmati relaksasi.

 


Komentar untuk Produk Ini :


Produk Terkait